Der Demeter Ausbildungsfonds
Die Biodynamische Ausbildung wird gebraucht
„Wir beziehen unser Getreide von biologisch-dynamischen Höfen. Für die Zukunft unseres Unternehmens ist es daher wichtig, dass es auch künftig Menschen gibt, die sich für diese Arbeit begeistern und entscheiden. Die Biodynamische Ausbildung ist daher auch für uns als Verarbeiter eine bedeutende und wichtige Einrichtung.“
– Volkmar Spielberger, Geschäftsführer Spielberger Mühle
„Die Biodynamische Ausbildung ist die einzige echte Alternative zur normalen Berufsschule. Die biologisch-dynamischen Inhalte und die besondere Arbeitsweise machen sie zu etwas sehr Wertvollem. Der enge Austausch mit Praktikern hat mich gut auf den Beruf vorbereitet“.
– Lina Kettler, Ehemalige Auszubildende auf dem Lämmerhof
„Die Biobetriebe brauchen Fachkräfte – und die wiederum brauchen solide Kenntnisse aus der Ausbildung. Um das Ziel 30% Ökolandbau zu erreichen, sind viele kreative Ansätze gefragt, auch in der Ausbildung. Hier geht die Biodynamische Ausbildung seit vielen Jahren voran“.
– Peter Röhrig, Geschäftsführender Vorstand des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Unterstützung für die Ausbildung
Die Art unserer Landwirtschaft entscheidet darüber, ob in Zukunft eine reichhaltige Artenvielfalt auf Äckern zu finden ist und ob unser Boden auch für die kommende Generation genug nahrhafte und gesunde Früchte trägt. Für eine Landwirtschaft, die diesen Herausforderungen gewachsen ist, braucht es gut ausgebildete Landwirtinnen und Landwirte!
Demeter ist dabei nicht nur Pionier im Biolandbau, sondern auch unsere Ausbildungsarbeit ist seit langem Vorreiter für eine konsequent ökologische Berufsausbildung. Die Frage des Nachwuchses ist gerade heute von großer Bedeutung, denn viele Betriebe suchen dringend Nachfolger und Fachkräfte. Dies bedeutet, dass die Ausbildung sich weiterentwickeln muss, damit auch in Zukunft genügend junge Menschen auf die Höfe kommen. Hierfür wollen wir die Ausbildungsarbeit ausweiten und weiter professionalisieren.
Damit es auch in Zukunft genügend gut ausgebildete Demeter Landwirtinnen und Landwirte gibt, sucht das Netzwerk Biodynamische Bildung Partner und Unterstützer.
Ausgezeichnet durch die UNESCO Kommission